13 nov. 2017

Escapada fin de semana Requena.

Buenas a tod@s!

Os traigo una nueva escapada, esta vez cerquita de casa, hemos pasado un fin de semana espectacular en Requena, conociendo la Almázara de Oli Oli Bio y las Bodegas de uno de los vinos más prestigiosos de España, las bodegas Hispano Suizas, todo esto de la mano de Tripula Experiencias.
Un gran aceite con un gran equipo humano detras

Oli Oli Bio está situado entre Requena y Utiel, en un marco precioso con unas instalaciones que destacan nada más llegar, entre olivares y monte se encuentra la Almázara, nos recibe su dueña y nos enseña las instalaciones, y aquí empezamos nuestra genial experiencia, Luis nuestro anfitrión de Tripula en todo momento está atento para que no nos falte nada, el picnic está preparado en mita de los Olivares, y aquí María Dolores empieza a explicarnos como es el proceso y el porqué de su aceite ecológico. Lo que más nos llama la atención en todo lo que rodea a la marca OliOli es su política de las 5S sociedad, sostenibilidad, saber, sabor y salud. Además de que todo el tratamiento de los olivos se hace con tecnología punta pero además con gran respeto al medio ambiente. Que es un gran aceite no solo lo digo yo, también lo dicen sus numerosos premios como:

  • Oro (Edición Limitada 2017) “Concurso de la Comunidad Valenciana-PROAVA2017”
  • Plata (Picual) Concurso Escuela Superior del Aceite de Oliva 2017
  • Mejor Aceite Ecológico “XI Concurso de la Consellería de Agricultura Pesca y
  • Alimentación y el Ayuntamiento de Utiel 2017”
  • 2º Premio del XXI Concurso de la Consellería de Agricultura Pesca y
  • Alimentación y el Ayuntamiento de Utiel 2017 y muchos mas!
un entorno único 
La mesa ya esta lista

A medio día tenemos dentro de las instalaciones todo preparado para realizar una cata de aceite y que nos expliquen todos los trucos para diferencias entre aromas, sabores y texturas, incluso algunos trucos donde el aceite se puede utilizar desde hidratante para manos hasta para acompañar helado, curioso ¿verdad?
La Almázara a vista de Dron

Por nos desplazamos a una de las bodegas más prestigiosas de la Comunidad Valencia, Bodegas Hispano Suizas, en el término municipal de El Poton muy cerquita de Requena. Hablar de bodegas H+S es hablar de calidad y asi lo demuestra que tres de sus vinos están situados como los mejores de su categoría por la prestigiosa guía Peñin. Además de numeroso premios como mejor proyecto vitivinícola en el 2017, mejor Rosado de España guía SEVI 2017. Durante toda la tarde tuvimos la oportunidad de conocer de la mano de Estefania la bodega y el proceso de elaboración de sus magníficos vinos, y saber por qué esta bodega obtiene tantos premios.
atardecer precioso a vista de dron

Ya por la tarde en la sala de catas tuvimos la suerte de contar con Pablo Ossorio enólogo de bodegas H+S, Pablo es uno de los mejores enólogos de España y sus numeroso galardones lo acreditan, él nos explica cómo hacer una cata, los aromas y el proceso de elaboración, una suerte aprender de uno de los mejores. Ya por la tarde noche, mientras acabamos nuestras ultimas copas el equipo de H+S nos han preparado la cena, ensaladas de la huerta, anchoas con tomate y estando en Requena no pueden faltar brasas y carne de la tierra.
Bodegas Hispano Suizas a Vista de Dron

No se me puede pasar por alto las acogedoras habitaciones que tiene la bodega para que sus clientes se puedan hospedar, cuidadas hasta el mínimo detalle con vistas a las viñas donde el atardecer está en un marco único. Al día siguiente después de descansar tenemos nuestros desayunos preparados en el comedor de la bodega.
Unas habitaciones espectaculares

Esperamos que os haya gustado la entrada de esta semana, compartimos con vosotros un video blog con todo lo vivido en este magnífico fin de semana en Requena, es dejamos también enlaces de interés. Agradecer a Luis Curras de Tripula Experiencia la invitación a esta magnífica experiencia.
la comida de 10, la compañía lo mejor 

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Video Blog:

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